Glutenfreies Essen in den Niederlanden

Glutenfreies essen in den Niederlanden

Ein wunderbarer glutenfreier Urlaub war noch nie so nah! Wenn wir an Urlaub denken, sind wir schnell dabei, von fernen Ländern zu sprechen. Das ist natürlich nicht verwunderlich, da wir oft wegen des Klimas oder der Sehenswürdigkeiten andere Länder aufsuchen. Manchmal vergessen wir jedoch, wie schön unser eigenes Land ist, um dort Urlaub zu machen.

Ich freue mich, meine Erfahrungen mit glutenfreiem Essen in den Niederlanden zu teilen. Seit meiner Diagnose im Jahr 2015 hat sich glücklicherweise viel verändert! Es ist jetzt viel einfacher geworden, überall in den Niederlanden glutenfrei zu essen. Aber es ist immer noch nicht selbstverständlich. Auch wenn es einem gut geht, muss man immer wieder aufpassen. Mancherorts hat man keine Ahnung, wovon man spricht, wenn man Wörter wie „Kreuzkontamination“ oder „getrennt zubereiten“ verwendet, aber wenn man an der richtigen Adresse ist, kann man köstliche glutenfreie Speisen essen.

Es ist also sehr stark ortsabhängig. In den meisten größeren Städten in den Niederlanden kann man in den meisten Fällen fast immer etwas finden. Auch kleinere Städte/Dörfer können manchmal überraschen, aber das ist weniger offensichtlich. Es bleibt immer, sich gut zu informieren und nachzuforschen.

Glutenfreie Restaurants in den Niederlanden

Gaststättengewerbe mit glutenfreien Optionen? In den Niederlanden scheint es immer besser zu werden. Auch hier gibt es eine Unterscheidung zwischen Restaurants, die ein glutenfreies Menü anbieten, und solchen, die zu 100 % glutenfrei kochen! Je nach Region, in der man sich aufhält, hat man mal mehr und mal weniger Auswahl.

Es gibt immer Orte, an denen Sie trotzdem hingehen können. Denken Sie an:

• Van der Valk-Restaurants
• McDonald’s
• Bagels & Bohnen
• New Yorker Pizza
• Domino’s Pizza

Zum Glück finden Sie fast überall eine McDonald’s-Filiale oder ein Van der Valk-Restaurant. Bei einigen McDonald’s können Sie sich für einen glutenfreien Burger entscheiden. Nicht alle Filialen bieten dies an. Sie können dann z. B. einen Salat und Pommes frites wählen. Bei Salaten sind die Croutons separat verpackt. Ich persönlich habe damit noch nie Probleme gehabt! Sie möchten wissen, welche Restaurants glutenfreie Produkte anbieten? Es gibt einen Restaurant-Locator, wo Sie dies für jedes Bundesland finden können.

Meiner Erfahrung nach können Sie auch immer zu Van der Valk gehen. Es ist jedoch von Restaurant zu Restaurant unterschiedlich, was möglich ist und was nicht. In jedem Fall können Sie eine mehr als gute glutenfreie Mahlzeit bekommen! Sind Sie auf einem Campingplatz oder in einem Ferienpark? Sie können immer nach einem McDonald’s oder Van der Valk Ausschau halten.

Bei Bagels & Beans kommt es sehr darauf an, wo in den Niederlanden Sie Ihren Urlaub verbringen! Die meisten Filialen befinden sich in Amsterdam, aber auch in der Mitte und im Norden der Niederlande gibt es einige wenige.

Horeca Alliance Glutenfrei

Um unser glutenfreies Leben in den Niederlanden noch einfacher zu machen, hat der NCV (Niederländischer Zöliakieverband) die Horeca Alliantie Glutenvrij eingerichtet. Hier finden Sie glutenfreie Restaurants und andere Gaststätten, in denen Sie sicher und unbedenklich essen können. Alle angeschlossenen Gastronomiebetriebe tragen das NCV-Gütesiegel „Lekker glutenvrij“. So können Sie die Lokale daran erkennen und wissen, dass sie in Ordnung sind.

Meine Erfahrungen mit glutenfreiem Essen in den Niederlanden

Seit meiner Diagnose habe ich an vielen Orten in den Niederlanden glutenfrei gegessen. Manchmal war es perfekt, manchmal war es weniger und manchmal war es einfach gar nichts. Zum Glück wird es in den letzten Jahren wirklich immer besser und meine Erfahrungen werden auch immer besser. Ich werde nie vergessen, dass ich kurz nach meiner Diagnose irgendwo glutenfrei essen konnte (leider weiß ich nicht mehr, wo das war) und die Wahl zwischen trockenem weißen Reis oder Kartoffelbrei hatte. Dazu noch ein langweiliger Salat und ein trockenes Stück Fleisch. Als jemand, der einen Abend im Freien in vollen Zügen genießen kann, war ich an diesem Abend sehr mürrisch. Sollte das meine Einstellung für den Rest meines Lebens sein? Zum Glück nicht!

Außerdem ist es immer gut, vorsichtig zu sein. Im Gegensatz zu Reisezielen wie Italien oder Spanien ist der Service in der niederländischen Gastronomie nicht immer gut über Allergene im Allgemeinen informiert. Ich habe sogar einmal den Kommentar „Gluten ist doch nur im Brot, oder?“ bekommen, als ich fragte, ob ein bestimmtes Dressing glutenfrei sei…. Sie sehen also, es kommt immer darauf an, selbst auf der Hut zu sein. Wenn die Bedienung Zweifel hat, dränge ich immer ein bisschen mehr und bitte sie, sich mit der Küche zu beraten. In neun von zehn Fällen kommen sie zurück und es stellt sich heraus, dass alles Mögliche möglich ist, aber sie wissen einfach nicht genug darüber. Ich persönlich finde das manchmal schade. Es gibt einem immer ein unsicheres Gefühl beim Essen. Zum Glück geht es immer gut.

Es gibt zu viele Orte, an denen man gut essen gehen kann. Hier führe ich schnell eine kurze Liste von Orten auf, an denen ich sowieso schon sehr gut gegessen habe.

• Ugly Duck (Groningen)
• Van der Valk (Assen, Groningen, Leeuwarden, Zwolle, Utrecht)
• Kok Experience (Harderwijk)
• Sushi Yugo (Haren, Groningen)
• Herr Sushi (Assen/Groningen)
• Ichiban (Sushi Assen)
• New Yorker Pizza
• Lekker Thais (Assen)
• Chang Thai Bistro (Thailändisch Groningen)
• FLFL (Falafel Groningen)
• Plein 10 (Assen)
• Lyff (Assen)
• Happy Garden (Chinesisch in Assen)
• Wapen van Drenthe (Assen)
• Cafeteria de Boemerang (Assen)
• Hotel de Jonge (Assen)
• Gaststätte d’Ouwe Brandweer (Groningen)
• Restaurant & Brasserie Groen (Groningen)
• Grand Cafe de Walrus (Leeuwarden)
• De Steakerij (früher 100% glutenfreies Restaurant in Drenthe, jetzt in Bellingwolde)

Ich bin mir sicher, dass ich etwas vergessen habe, aber dies ist eine Auswahl einiger Orte, an denen ich schon einmal war und dort wirklich gut gegessen habe. Wenn Sie weitere Informationen haben, teilen Sie uns dies bitte in einem Kommentar mit.

Unten sehen Sie einen Eindruck von glutenfreien Gerichten, die ich in den letzten Jahren genossen habe! 😋

Wo sonst kann man köstlich glutenfrei essen gehen?

Es gibt mehrere Lokale, in denen man ein glutenfreies Mittag- oder Abendessen bekommen kann. Glücklicherweise haben viele meiner „Kollegen“ dies bereits für alle überprüft.

Auf der Website glutenvrij.nl finden Sie eine Liste von Restaurants, die der Horeca Alliantie Glutenvrij des NCV angeschlossen sind.

Auf Mirjams Website ikbenglutenvrij.nl finden Sie eine Liste von Restaurants, die zu 100 % glutenfrei kochen. Ideal, oder? Hier können Sie also immer sorglos genießen.

Auf der Website glutenvrijemarkt.com finden Sie eine Liste mit glutenfreien Imbissbuden in den Niederlanden. Wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren Mittagessen sind!

Glutenfreie Supermärkte in den Niederlanden

Eigentlich kann man in jedem Supermarkt glutenfrei einkaufen. Zum Glück gibt es immer etwas Glutenfreies zu kaufen. Manchmal muss man die Zutaten lesen, aber dem entgehen wir leider nie. Ich rate übrigens immer dazu, die Inhaltsstoffe zu überprüfen. Auch bei Produkten, die „schon immer“ glutenfrei waren. Manchmal wird in der Produktion etwas verändert, so dass es plötzlich Gluten enthalten kann. Das ist mir leider schon ein paar Mal passiert.

Die bekannten und gängigen Ketten, zu denen Sie einfach gehen können, sind:

• Albert Heijn
• Lidl
• Aldi
• Jumbo
• Plus
• Dirk

Neben den großen Ketten finden Sie auch viele glutenfreie Produkte in den etwas spezialisierten Ketten. Beispiele sind:

• Ruttmans (Glutenfreies Geschäft in Assen)
• Gebaksjuwelier (Glutenfreie Bäckerei in Culemborg)
• Ekoplaza
• Verschiedene Drogerien
• Holland & Barret
• Verschiedene Gesundheitsläden

Glutenfreie Webshops in den Niederlanden

Es hängt sehr stark vom Supermarkt ab, welches glutenfreie Sortiment er anbietet. Je nachdem kann es sich auch lohnen, online bei einem glutenfreien Webshop zu bestellen. Auch nützlich, um sich auf einen Roadtrip, Campingurlaub oder andere Ferien vorzubereiten! Webshops, in denen Sie glutenfreie Produkte online bestellen können, sind:

• Winkelglutenvrij.nl
• Glutenvrijewebshop.nl
• Glutenvrijemarkt.com
• Glutenvrij-lepoole.nl
• Thefreefromshop.nl
• Ruttmans.nl

Auf welche glutenfreien Marken sind Sie gestoßen?

In niederländischen Supermärkten trifft man meist auf die gleichen (bekannten) Marken. Denken Sie an Yam, Genius, Bfree, Schär und Peaks. Wenn Sie online in einem Webshop bestellen, werden Sie viele weitere Marken finden, aber im Allgemeinen nicht in den größeren Supermarktketten. Und doch (so vermute ich) beziehen die meisten von uns dort alle glutenfreien Produkte.

Möchten Sie wissen, welche glutenfreien Marken Sie bei der Vorbereitung auf einen Urlaub im Ausland finden können? Dann werfen Sie einen Blick auf unsere Seite „Glutenfreie Marken“.

Glutenfreies Essen bei Ausflügen

Leckeres glutenfreies Essen ist nicht nur etwas für Hotelaufenthalte oder einen Abend im Freien. Ein Tagesausflug in einen Vergnügungspark oder zu einer Veranstaltung. Manchmal ist es möglich, etwas mitzunehmen, was ich sicherheitshalber immer tue, aber letztendlich genieße ich es immer noch am meisten, wenn ich mit der Familie oder Freunden einen Ausflug mache und mich einfach irgendwo nett hinsetzen und in einer Speisekarte nach etwas Leckerem suchen kann 😊.

Es kommt sehr auf den Ort an, aber das gilt eigentlich für alles. Wichtig ist, dass man sich vorher gut informiert (z.B. durch Kontaktaufnahme), damit es keine Überraschungen gibt. Ich persönlich bin schon froh, wenn ich etwas Leckeres naschen kann. Es muss nicht mega aufwendig sein, aber ich kann es immer zu schätzen wissen, wenn ich dorthin kommen kann.

Ich bin jedenfalls der Meinung, dass dies eine Standardoption für Kinder allein sein sollte. Ich kann einen Ausflug auch ohne eine Mahlzeit vor Ort überleben, aber für ein Kind ist ein komplettes Erlebnis (einschließlich Abendessen) natürlich perfekt. Ein paar Orte, die ich hervorheben möchte:

Drentse koe

Was ist die Drentse Koe? Das ist ein RIESIGER Spielbauernhof in Ruinerwold, auf dem Sie einen lustigen Tag mit der Familie verbringen können. Ideal, wenn Sie Ihren Urlaub in Drenthe oder in der Umgebung verbringen. Abgesehen von der guten Nachricht, dass es für Groß und Klein viel zu tun gibt, kann man dort zum Glück auch prima glutenfrei essen. Die Auswahl ist nicht mega groß, aber man bekommt zumindest Kroketten, Pommes, Chicken Nuggets, Poffertjes, Kuchen, Bitterballen und Frikadellen.

Kok Experience Spielparadies

Kok Experience aus Harderwijk (offiziell zertifiziertes glutenfreies Restaurant) hat auch ein riesiges Spielparadies. Wirklich toll für kleine Kinder. Ich war schon mehrere Male mit meinem Sohn und einer Freundin und ihren Kindern hier. Die Kinder amüsieren sich hier immer wieder aufs Neue. Außerdem kann man hier auch zu 100% glutenfrei essen.

Wildlands Emmen

Auch hier konnte ich sehr gut glutenfrei essen. Man kann hier in mehreren Restaurants essen. Und zwar: Rimbula Restaurant, Momma’s Restaurant, Zembla Food & Drinks, Travellers‘ Taste und Animazia Restaurant.

Zusammenfassung und Tipps

Die Niederlande eignen sich also gut als glutenfreies Urlaubsziel. Hier etwas zu essen zu finden, ist im Grunde kein Problem. Wenn Sie sich im Voraus gut vorbereiten, sollte es überhaupt kein Problem sein. Sind Sie in den größeren Städten zu finden? Dann würde ich fast wagen zu sagen, dass Vorbereitung nicht einmal ein Muss ist. Man sollte natürlich immer aufpassen, denn die Kellner wissen nicht immer alles.

Haben Sie Tipps für glutenfreies Essen in den Niederlanden? Lass es uns in einem Kommentar wissen! 👇

*Seien Sie immer aufmerksam. Für die Buchung eines Hotels oder Urlaubs sind Sie stets selbst verantwortlich. Natürlich sollten Sie sich immer an ein Hotel oder eine andere Unterkunft wenden, um sicherzustellen, dass diese Ihren Erwartungen gerecht werden!

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